Rosca caseira fofinha

por : Antonella

Rosca caseira fofinha. Enviada por Antonella e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de farinha de trigo
• 60 g de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 1 pitada de sal
• Calda:1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• coco ralado a gosto

modo de preparo

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1. Amorne o leite
2. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento; bata os ingredientes
3. Coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo
4. Coloque o líquido e misture aos poucos
5. Sove bem a massa até que desgrude das mãos
6. Faça as rosquinhas e deixe descansar até que dobre de volume
7. Leve para assar em forno a 180
8. Faça uma calda com os ingredientes
9. Passe por cima das roscas e polvilhe coco ralado