Fricassê de frango simples

por : Lisandra

Fricassê de frango simples. Enviada por Lisandra e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 3 peitos de frango
• 1 pote de requeijão
• 1 pacote de azeitona sem caroço
• 2 latas de milho
• 2 latas de creme de leite
• 2 pacotinhos de sachê de tempero pronto
• 1 caneco de água quente
• pitadas de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 cebola
• batata palha a gosto
• 200 g de mussarela

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador o creme de leite, o milho, o requeijão, os sachês, 1 pitada de pimenta
2. Coloque o frango para cozinhar com a água, um cubo de caldo de galinha e um pouco de colorau
3. Pique em cubos a cebola inteira dentro de uma panela grande
4. Coloque o frango já desfiado dentro da panela junto com o creme batido e misture bem
5. Coloque em um recipiente e cubra com fatias de mussarela para gratinar
6. Depois retire do forno e cubra com batata palha