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Receita de Bolo de chocolate simples e delicioso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 100 g de manteiga
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de chocolate solúvel 70% de cacau
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara ou mascavo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- Cobertura:
- 25 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 colheres de chocolate solúvel
- 3 colheres de leite
modo de preparo
- Unte uma forma média com manteiga e farinha de trigo e reserve
- Coloque a manteiga em uma vasilha e derreta no micro
- Retire do micro
- Adicione o chocolate solúvel e misture novamente
- Adicione a farinha aos poucos; neste ponto, a massa ficará bem difícil de mexer, mas o ponto será acertado após a adição da água fervente
- Adicione a água fervente e misture até obter uma massa lisa
- Por fim, adicione o fermento e misture sem bater
- Coloque a massa na forma untada
- Asse por cerca de 30
- Cobertura
- Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre
- Após 5 minutos, transfira a cobertura para a superfície do bolo e espalhe bem
