Arroz doce cremoso da Gra

por : Lynn

Arroz doce cremoso da Gra. Enviada por Lynn e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de arroz branco
• 4 xícaras de água filtrada
• 2 vidros de leite de coco (200 ml cada)
• 4 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• amendoim sem sal a gosto
• 6 paçoquinhas trituradas
• canela em pó ou em pau a gosto

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela grande o arroz, a água e um pouquinho de canela; deixe cozinhar o arroz até ficar bem macio; caso ache necessário, coloque um pouco mais de água
2. Quando secar a água do arroz, acrescente o leite, açúcar, leite condensado e leite de coco; mexa bem para misturar tudo
3. Deixe ferver uns 10 minutos, mexendo com frequência
4. Acrescente o amendoim e a paçoquinha triturada; mexa bem
5. Acrescente o creme de leite e deixe ferver mais uns 5 minutos, sempre mexendo para não queimar no fundo
6. Desligue assim que estiver na textura que você deseja
7. Decore com amendoim, paçoquinha ou canela em pó