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Receita de Sorvete de pistache da Adri - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 200 g de pistache sem casca e levemente torrado
- 3 gemas peneiradas
- 1 1/2 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 1 caixa pequena de chantili pronto batido
- 4 gotas de baunilha
- corante verde natural (suco de espinafre) ou artificial
modo de preparo
- Processe o pistache descascado e torrado
- Acrescente as gemas peneiradas e o leite condensado
- Cozinhe em fogo baixo até o ponto de brigadeiro bem mole; deixe esfriar na geladeira
- Bata o chantili conforme as instruções da embalagem
- Acrescente à mistura já fria
- Acrescente as duas latas de creme de leite sem soro
- Bata tudo na batedeira e acrescente o corante
- Coloque no freezer e deixe quase congelar
- Bata novamente
- Coloque no freezer para quase congelar e bata uma terceira vez
- Coloque para congelar e depois sirva
