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Receita de Batata Recheada - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 batatas médias
- 2 potes de requeijão cremoso
- 1 creme de leite
- 1 cebola pequena
- 1 kg de peito de frango
- tempero para frango de sua preferência
- sal a gosto
- 200 g de mussarela ou queijo cheddar para enfeitar (opcional)
- 1 fio de óleo
modo de preparo
- Divida as batatas em 2 e sem tirar a casca cozinhe com agua e sal até o ponto de tirar a massa
- Limpe o frango e cozinhe na água com sal até o ponto de desfiar
- Tire a massa da batata com uma colher deixando uma fina camada sob a casca para não deformar a batata
- Reserve as batatas
- Em uma panela, frite a cebola, coloque os temperos de frango ao seu gosto e acrescente o frango desfiado
- Adicione no frango, os dois potes de requeijão e o creme de leite
- Unte a forma com óleo
- Recheie as batatas com o frango, se preferir enfeite por cima com o queijo de sua preferência
- Sirva quentinha
