k
Receita de Peixe ao molho - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 1/2 filhote ou mapará ou peixe em postas
- 3 dentes de alho picados
- 1/2 litro de água
- 1 cebola inteira picada
- 1 xícara (chá) de pimentões com cores variadas
- 3 tomates picados
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- azeite a gosto
- 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- gotas de limão a gosto
modo de preparo
- Em uma bacia coloque as postas de peixe lavados
- Tempere com sal a gosto, gotas de limão, alho, cebola, tomate e pimentões
- Em uma panela funda, coloque o azeite e o peixe já temperado
- Refogue rapidamente e acrescente 1/2 litro de água para cozinhar; deixe cozinhar por 15 a 20 minutos
- Acrescente o molho de tomate e o leite de coco; deixe cozinhar por mais 5 minutos
- Acrescente cheiro
