Pavê leite condensado e chocolate fácil

por : Leopoldo

Pavê leite condensado e chocolate fácil. Enviada por Leopoldo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 3 pacotes de bolacha maisena
• 2 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 4 colheres de maisena
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 1 xícara de açúcar
• 200 g de coco ralado (opcional)

modo de preparo

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1. Leve ao fogo 1 leite condensado, 1 lata de leite, 1 gema e 1 colher da maisena já dissolvida; mexa até a mistura ficar homogênea, não muito grossa
2. Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos; desligue e reserve
3. Leve ao fogo o outro leite condensado, o chocolate em pó, 1 lata de leite, 1 gema e 1 colher da maisena já dissolvida; mexa até a mistura ficar homogênea, não muito grossa
4. Bata as claras em neve
5. Adicione o creme de leite e o açúcar; mexa e reserve
6. Molhe as bolachas no leite na hora que estiver colocando as camadas
7. Em um refratário, coloque uma camada de recheio de leite condensado
8. Acrescente outra de biscoito e uma camada do chocolate
9. Quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura de creme de leite e clara
10. Leve à geladeira até ficar gelado