Bolo sensação com farinha de arroz

por : Arabela

Bolo sensação com farinha de arroz. Enviada por Arabela e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de nata
• 200 g de morangos frescos (ou uma bandeja pequena)
• 1 xícara de açúcar ou açúcar mascavo
• 1 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, por aproximadamente 2 minutos
2. Acrescente o fermento e misture por mais 30 segundos
3. Despeje o conteúdo em uma forma untada com furo no meio
4. Leve ao forno preaquecido a 180
5. Retire do forno, desenforme o bolo e cubra com uma cobertura de ganache, de preferência usando chocolate meio amargo