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Receita de Bolo de cenoura de Portugal - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 cenouras
- 4 ovos
- 250 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento
- 100 ml de óleo
- 1 laranja (raspas)
- azeite e açúcar em pó quanto baste
modo de preparo
- Coza as cenouras em água abundante
- Reduza
- Ligue o forno a 180
- Unte um tabuleiro com azeite e forre
- Bata as gemas com o açúcar
- Adicione
- Bata as claras em castelo e reserve
- Adicione a farinha e o fermento ao preparado
- Acrescente o óleo, a raspa da laranja e, por último as claras
- Coloque a massa no tabuleiro
- Leve o bolo de cenoura ao forno durante 30 minutos
- Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme o bolo e corte
- Polvilhe
