Escondidinho de biscoito cremoso

por : Kevin

Escondidinho de biscoito cremoso. Enviada por Kevin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 8 limões
• 2 gemas
• 2 litro de leite
• 2 colheres (sopa) com manteiga
• 3 latas de leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 pacote de coco ralado (ou coco inteiro com a polpa ralada)
• 1 1/2 pacote de biscoito maisena retirando 2 unidades do pacote

modo de preparo

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1. Quebre os biscoitos de 1 pacote em uma vasilha grande
2. Acrescente 1/2 litro de leite e mexa ate ficar cremoso
3. Enquanto mexe, coloque o restante do leite para ferver no fogo
4. Após ferver, coloque todo biscoito no leite e mexa até ficar uma papa
5. Acrescente as duas colheres de manteiga
6. Adicione 2 gemas; mexa até ficar bem cremoso e grosso como uma papa, deixando uns 5 minutos no fogo
7. Ao desligar, prepare o recheio
8. Coloque dentro do liquidificador, junto com o creme de leite e 2 latas de leite condensado; bata até ficar cremoso
9. Pegue uma travessa, coloque um pouco do creme que foi batido no liquidificador e faça uma camada com boa quantidade de creme
10. Em seguida, coloque a papa de biscoito por cima
11. Faça uma camada de biscoitos do 1/2 pacote reservado
12. Por cima dos biscoitos, coloque o coco ralado
13. Molhe o coco com leite condensado da última lata
14. Repita as camadas até acabarem os ingredientes
15. Leve à geladeira por 30 minutos