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Receita de Escondidinho de jiló com carne moída - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Purê
- 8 batatas médias
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de manteiga
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo parmesão para finalizar
- Molho
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 sachê de molho de tomate
- 400 g de carne moída
- 1/2 pimentão (opcional)
- temperos a gosto (utilizei páprica, salsinha desidratada e pimenta)
- Sal à gosto
- Jiló
- 2 dentes de alho cortados em lâminas
- 2 colheres de azeite
- 5 jilós
- sal e temperos a gosto
modo de preparo
- Purê
- Esprema as batatas até formar um purê liso
- Reserve
- Acrescente o azeite e doure a carne, soltando os grumos de carne com a colher
- Acrescente o sal e o tempero à gosto
- Jiló
- Doure o alho no azeite, e em seguida acrescente o jiló
- Montagem
- Coloque o jiló em cima do molho e em seguida o purê
