Bolo para o lanche

por : Jaime

Bolo para o lanche. Enviada por Jaime e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de maisena
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de iogurte natural (pode substituir por 1/2 copo de leite )

modo de preparo

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1. Bata as gemas com a margarina e o açúcar até virar um creme liso
2. Adicione a farinha, a maisena e o iogurte (ou leite) e bata bem até ficar um creme homogêneo
3. Sem bater, adicione o fermento e misture bem
4. Por último, junte as claras batidas em neve e mexa suavemente até incorporar bem
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada
6. Leve ao forno a 200 C
7. Sugestão