Maminha ao molho de cerveja preta

por : Leandro

Maminha ao molho de cerveja preta. Enviada por Leandro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 peça de maminha de mais ou menos 1 kg
• 1 lata de tomate pelado em cubos, com o suco da lata
• 1 lata de cerveja preta
• 1 pacote de creme de cebola
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em um bowl, misture a cerveja, o creme de cebola e a lata de tomate pelado
2. Em uma panela de pressão, sele a Maminha com um fio de azeite até que doure de ambos os lados
3. Vire a mistura, previamente feita no bowl, em cima da carne
4. Feche a panela e deixe cozinhar por 50 minutos em fogo médio após pegar pressão
5. Após os 50 minutos, desligue a panela e tire a pressão com cuidado
6. Sirva com purê de batata como prato principal ou acompanhando de pão como petisco