Bolho de milho cremoso fácil

por : Juan

Bolho de milho cremoso fácil. Enviada por Juan e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 2 ovos
• 1 1/4 xícara de açúcar
• 4 colheres (sopa) de flocão
• 3 colheres (sopa) de fubá
• 200 ml de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 1 lata de milho escorrida
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno em 180
2. Separe as gemas das claras e retire as peles dos ovos
3. Coloque os ovos, açúcar, óleo, leite no liquidificador e bata por 2 minutos
4. Acrescente o flocão e o fubá e bata por mais 1 minuto
5. Acrescente a lata de milho escorrida e o fermento; pulse no liquidificador algumas vezes (não bata, pois o milho não pode se desfazer por completo)
6. Despeje o conteúdo em uma forma redonda com furo pequena, untada e enfarinhada com flocão
7. Asse por 30 a 35 minutos no forno; o ponto do bolo será quando ao enfiar a faca ou palito, ele sair um pouco molhado, indicando que o bolo está cremoso por dentro