Bolo de frutas

por : Elton

Bolo de frutas. Enviada por Elton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 200 g de manteiga
• 300 g de açúcar
• 3 ovos
• 1 colheres (sopa) de canela
• 600 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 maçãs cortadas em cubinhos
• 2 bananas cortadas em rodelas
• 1/2 abacaxi cortado em cubos
• 200 g de passas sem caroço
• 150 g de ameixa seca sem caroço, cortadas no meio
• 150 g de frutas cristalizadas

modo de preparo

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1. Em um recipiente, misture a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme fofo e branco
2. Adicione a canela, a farinha de trigo, o fermento e misture bem até obter uma massa consistente
3. Por último, adicione todas as frutas já cortadas e misture por mais alguns minutos
4. Cubra um refratário com papel
5. Espalhe a massa por igual e leve ao forno médio (200
6. Deixe esfriar e está pronto para servir