Yakisoba da Mimi

por : Luciano

Yakisoba da Mimi. Enviada por Luciano e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 1/5 kg de camarão
• 1 couve-flor
• 2 brócolis
• 1/2 repolho roxo
• 3 cenouras médias
• alho a gosto
• sal a gosto
• 1 limão
• azeite a gosto
• 500 g de macarrão para yakisoba
• 150 ml de molho shoyu

modo de preparo

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1. coloque azeite e deixe esquentar bem
2. Corte o brócolis e a cenoura em pedaços pequenos
3. Corte o repolho em fatias
4. Em uma frigideira antiaderente, coloque azeite e grelhe o brócolis e a couve
5. Acrescente o repolho e a cenoura, e coloque uma pitada de sal
6. Em uma panela com água fervente, coloque o macarrão e deixe cozinhar por 4 minutos
7. Escoe a água do macarrão
8. Na frigideira com legumes, acrescente o camarão, o macarrão e coloque o molho shoyo
9. Mexa para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados à massa
10. Sirva quente