Salada de quiabo deliciosa

por : Liliane

Salada de quiabo deliciosa. Enviada por Liliane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 g de quiabo
• sal a gosto
• 1 tomate picadinho sem caroço
• 1 cebola média picadinha
• 1 maço de coentro picado
• 1/2 limão (suco)
• 1 dente de alho bem amassado
• 1 tempero pronto para arroz
• azeite a gosto

modo de preparo

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1. Corte o quiabo em fatias grossas
2. Coloque pra cozinhar em água e sal
3. Junte o tomate, cebola, alho e o coentro ao quiabo
4. Regue com o azeite e o suco de limão
5. Acrescente o tempero de arroz e acerte o sal se precisar
6. Sirva gelado