Bolo de aveia e granola

por : Bela

Bolo de aveia e granola. Enviada por Bela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 3 colheres (sopa) de flocos de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 4 colhes (sopa) de granola integral
• 1 colher (sopa) de uvas-passas
• 1 punhado de erva-doce trituradas
• 1/2 colher (sopa) de fermento
• raspa de limão (opcional)

modo de preparo

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1. Em uma tigela misture bem os ovos, a margarina e o açúcar
2. Acrescente a farinha de trigo e a aveia, misture bem
3. Coloque a erva
4. Junte a granola e misture
5. Acrescente o fermento e misture até dissolver todo
6. Coloque em uma forma pequena untada e levemente enfarinhada
7. Salpique as uvas
8. Leve ao forno preaquecido a 180