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Receita de Muffin de espinafre e cenoura - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 maço de espinafre (só as folhas)
- 2 cenouras raladas
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- queijo parmesão ralado para polvilhar
modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo
- Adicione a farinha e o fermento
- Unte e polvilhe com farinha 12 forminhas para muffins
- Coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar
