Bolinho de arroz com bacon e calabresa

por : Kimberly

Bolinho de arroz com bacon e calabresa. Enviada por Kimberly e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1/2 gomo de calabresa
• bacon a gosto
• azeitonas picadas a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto
• 4 dentes de alho
• meia cebola picadinha
• 1 colher (sobremesa) de fermento

modo de preparo

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1. Frite a calabresa junto com o bacon e a cebola em um fio de azeite
2. Quando estiver dourando, acrescente o alho bem picadinho e deixe terminar de dourar
3. Misture todos os ingredientes em um recipiente, junte a calabresa e o bacon já fritos e misture até que obtenha uma massa encorpada
4. Com a ajuda de uma colher, vá colocando porções em óleo quente e frite até dourar
5. Deixe escorrer em papel
6. Sirva quentinho
7. Fica sequinho e crocante