Mousse de chocolate simples

por : Asha

Mousse de chocolate simples. Enviada por Asha e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 6 gemas
• 4 claras
• 200 g de chocolate em barra
• 4 colheres (sopa) de açúcar fino
• raspas de 1 ou 2 laranjas (opcional)

modo de preparo

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1. Derreta o chocolate com a manteiga (pode derreter no microondas, pondo num recipiente apropriado, faça intervalos de 30 em 30 segundos, mexendo em cada intervalo até estar tudo homogêneo, ou em banho
2. Bata as claras em castelo e envolva na mistura de chocolate
3. Se quiser dar um aroma diferente, adicione raspas de laranja
4. Leve ao frio para endurecer
5. Com a batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado
6. Junte o chocolate derretido e misture bem
7. Pra decorar pode usar framboesas, morangos, bolacha triturada ou raspas de chocolate