Camarão à filadelfia

por : Mafalda

Camarão à filadelfia. Enviada por Mafalda e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de camarão tamanho 7
• 300 g de queijo cream cheese 
• 250 g de champignon marca da sua preferência, cortado em quatro (a medida do champignon é a metade da quantidade do camarão)
• 50 g de batata palha
• 100 ml de molho de tomate de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) rasa de alho picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• sal a gosto
• salsinha picada
• cebolinha verde picada

modo de preparo

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1. Em uma frigideira, no fogo brando, coloque a manteiga, a cebola e o alho até murchar
2. O ponto do camarão é até ficar na cor rosada (senão ele emborracha)
3. Forre um refratário com uma camada de queijo cream cheese, inclusive as bordas do refratário
4. Coloque o molho de tomate, já pronto, sobre o queijo cream cheese
5. Na sequência, coloque o refogado do camarão, com os outros ingredientes, sobre o queijo cream cheese no refratário
6. Espalhe o queijo cheese por sobre o refogado
7. Leve ao forno micro
8. Finaliza com a batata palha
9. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada verde
10. Bom apetite