Arroz integral temperado com limão e pimenta

por : Juma

Arroz integral temperado com limão e pimenta. Enviada por Juma e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de arroz integral
• 1 colher de azeite
• alho amassado com sal a gosto
• 1 limão
• 1/2 cebola roxa picada
• 1 limão
• 1 pimenta-de-cheiro picada
• 1 pimenta malagueta picada
• salsa picada a gosto
• cebolinha picada a gosto
• 5 xícaras de água

modo de preparo

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1. Coloque a colher de azeite na panela, quando esquentar frite o alho
2. refogue o arroz com o alho
3. Após 3 minutos refogando o arroz, adicione a água e deixe cozinhar por 25 minutos
4. Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos com a tampa fechada
5. Em um recipiente de vidro esprema o limão e misture com as pimentas, a cebola, a salsa, a cebolinha e o arroz integral