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Receita de Bacalhau ao forno com brócolis - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de bacalhau de qualidade
- 4 ovos
- 1 cebola média
- brócolis a gosto
- 1 xícara de azeite
- azeitonas a gosto
- 1 kg de batata cozida e amassada em purê
- 50 g de queijo ralado
modo de preparo
- Deixe o bacalhau dessalgando por 2 dias na geladeira, trocando a água todo dia
- Depois cozinhe por 20 minutos, tire as peles e espinhas, mas deixe lascas grandes
- Cozinhe o brócolis al dente e os ovos
- Cubra com o purê de batatas, polvilhe o queijo ralado
- Pode enfeitas com algumas azeitonas e rodelas de ovo cozido
- Leve ao forno quente por 15 minutos