ingredientes
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- 01 kg peito de frango
- 120 gramas de pequi
- 12 Gr de alho
- 1,5 sal de cura
- 7 Gr de páprica picante
- 12 gr de cebola em pó
- 2 Gr de noz moscada
- Tripa natural ou colágeno
- 1 copo de água gelada
- 6 Gr de sal
- 10 Gr Bacon em pó
