ingredientes
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- 5 bananas pratas ou nanicas (bem maduras)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de canela
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar fit ou demerara
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (preferencialmente integral)
- 3 xícaras de granola
- 1 xícara de leite
- 100 g de ameixas sem caroço(picadinhas) ou uvas passas
- 1 colher (sopa) de fermento
- mistura de 1 colher (sopa) de açúcar com uma colher (chá) de canela