Panqueca vegetariana sem glúten

por : Nicole

Panqueca vegetariana sem glúten. Enviada por Nicole e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• Massa
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de óleo de girassol
• 2 colheres (sopa) de polvilho doce
• Recheio
• 1/2 lata de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola
• óleo
• sal
• 2 colheres (sopa) de requeijão

modo de preparo

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1. Bate bem os ingredientes da massa no liquidificador
2. Deixe em fogo médio e assim que as bordas começarem a soltar, vire com uma espátula
3. Coloque dois dedinhos de água pra ajudar a cozinhar e tampe
4. Após isso, coloque o requeijão na cenoura
5.  
6. Obs