Creme de milho saboroso

por : Laerte

Creme de milho saboroso. Enviada por Laerte e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

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• 1 lata de milho escorrido
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manjericão picado

modo de preparo

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1. Bata o milho com o leite no liquidificador
2. Em uma panela média coloque a manteiga e o azeite para esquentar
3. Acrescente a cebola e o alho picado e deixe refogar por uns minutos
4. Adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco
5. Misture o creme de milho com a cebola refogada
6. Acrescente o tablete de caldo e o molho inglês
7. Misture bem até dissolver completamente e deixe cozinhar por uns 10 minutos
8. Se ficar muito espesso, acrescente um pouco de leite
9. A mistura deve ficar cremosa
10. Acrescente o creme de leite e o manjericão picado
11. Misture tudo muito bem e desligue o fogo
12. Sirva em seguida
13. É um ótimo acompanhamento para bifes a milanesa de frango