Caldo de brócolis com bacon lowcarb

por : Caio

Caldo de brócolis com bacon lowcarb. Enviada por Caio e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 maços de brócolis
• 1 cebola grande
• 2 copos (americanos) de bacon picado
• 3 tomates grandes bem maduros
• 3 dentes de alho cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Coloque na palena de pressão todo o brócolis cortado em pedaços pequenos e sem o talo, os 3 tomates sem pele e 1 dente de alho
2. Cozinhe por 15 minutos, tire alguns pedaços de brócolis para a finalização, o restante do alimento leve ao liquidificador (reserve a àgua do cozimento)
3. Em uma panela, frite o bacon, depeje o excesso de gordura e depois acrescente a cebola picadinha e o alho amassado
4. Cozinhe por 10 minutos
5. Finalize com cheiro