Farofa prática com bacon e linguiça

por : Denice

Farofa prática com bacon e linguiça. Enviada por Denice e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos cozidos picados(opcional)
• 2 tomates médios sem sementes (picados em cubos).
• 1cebola média (picada em cubos)
• 3dentes de alho (picados)
• 1 cenoura grande cozida (picada em cubos)
• 1 lata de milho verde.
• 300 g de bacon (picado em cubos)
• 200 g de linguiça tradicional (picada em cubos)
• 100 ml de óleo
• 1 pacote de farofa pronta tradicional
• farinha de rosca até dar o ponto
• sal, pimenta, cheiro-verde a gosto
• Opcional: para incrementar a farofa você pode colocar azeitonas e batata palha.
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modo de preparo

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1. Em uma panela, coloque o óleo para esquentar, acrescente o bacon e a linguiça já picados e deixe dourar levemente
2. Acrescente o alho e a cebola já picados e o milho verde refogue mais um pouco
3. Desligue o fogo acrescente a cenoura o tomate o sal a pimenta e o cheiro
4. Acrescente os ovos cozidos e a farinha de rosca e vá misturando até dar o ponto que deseja
5. Você pode encrementar essa receita com azeitona e batata palha