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Receita de Farofa nhanita - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 cebolas grandes picadinha em cubos
- 1 colher (sopa) bacon picado miudinho
- 1 colher (sopa) de óleo (usei óleo de milho)
- 1 colher (sopa) manteiga
- 2 dentes de alho espremidos
- 4 colheres (sopa) azeitonas pretas picadas
- 4 ovos cozidos picados
- 4 bananas marmelo cortadas em cubos e fritos até dourar (usei 1/3 xícara de óleo para fritar)
- 1 pimenta dedo de moça média picada miudinha e sem sementes
- 3 xícaras (chá) de farofa tradicional
- cebolinha e manjericão fresco a gosto
modo de preparo
- Frite os cubos de banana, coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo e reserve
- Acrescente a cebola e deixe murchar, junte o alho e deixe mais uns 3 minutos
- Junte a farofa, mexa mais um pouco e desligue o fogo
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- Obs
