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Receita de Farofa refrescante com linguiça crocante - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de farinha
- 1 linguiça sem pele triturada
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 cebola
- 6 dentes de alho
- 1 alho poró
- 1/2 repolho
- 1 gengibre pequeno ralado
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres de azeite
- 1/2 abacaxi assado e picado
- salsinha, cebolinha ou hortelã à gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Num refratário rale o repolho e o gengibre, adicione açúcar, sal, vinagre, azeite e reserve
- Quando a linguiça estiver crocante adicione a manteiga, cebola e o alho e deixe dourar bem
- Coloque o abacaxi opcionalmente
- Salsinha, cebolinha ou hortelã a gosto
