Farofa natalina

por : Carol

Farofa natalina. Enviada por Carol e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de farofa
• metade do maço de brócolis (picado)
• 1 cenoura média (ralada
• 100 g de bacon (cortado em cubos)
• 100 g de linguiça calabresa (cortado em cubos)
• 4 bananas fritas (cortadas em rodelas)
• 1 cebola média (picada)
• 250 g de uvas passas
• 300 ml de óleo para fritar as bananas
• 1 colher (sopa) de margarina
• cheiro-verde a gosto 

modo de preparo

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1. Coloque o óleo em uma panela em fogo alto, deixe ficar bem quente
2. Em outra panela, com fogo médio, coloque a margarina o bacon e a calabresa para fritar
3. Desligue o fogo misture as bananas as uvas passas, o cheiro
4. Coloque em uma travessa e bom apetite