Bolinho de mandioca crocante

por : Biatriz

Bolinho de mandioca crocante. Enviada por Biatriz e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 g de mandioca
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de maisena
• cheiro-verde, salsa, cebolinha, cebola a gosto
• 1 colher (café) de alho desidratado 
• 200 g de mussarela
• sal a gosto
• farinha de mandioca para empanar
• óleo para fritar ou Airfryer (temperatura média
• cubos de mussarela para rechear

modo de preparo

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1. Cozinhe a mandioca por 10 minutos
2. Depois de frio coloque o ovo, a maisena, o alho e o cheiro
3. Misture tudo até que fique uma massa consistente
4. Você poderá fritar em óleo com a temperatura média ou na Airfryer
5. Bom Apetite