ingredientes
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- 500 g de farofa com batata palha
- 300 g de peito de frango, cozido e desfiado
- 200 g de presunto cozido ralado (em ralo grosso)
- 100 g de cebola roxa picadinha
- 150 g (1 batata grande) de batatas cozidas (não cozinhar muito, se não desmancha)
- 150 g (1 cenoura grande) de cenoura ralada em ralo grosso
- 50 g de pimentão amarelo picadinho
- 50 g de hortelã picadinha
- 50 g de salsinha picadinha
- 1 caixinha de creme de leite sem soro (pode usar uma lata, contando que retire o soro)
- 5 colheres de maionese de sua preferência
- 1 colher (chá) rasa de mostarda
- 1 colher (café) rasa de sal (uso o rosa)
- 50 g de uva passas (opcional)
- pimenta a gosto
