Farofa da Deby

por : Laila

Farofa da Deby. Enviada por Laila e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 500 g de linguiça calabresa defumada
• 300 g de bacon
• 3 dentes de alho cortados
• 1 cebola cortada
• 2 colheres de azeite
• 1 pitada de sal
• temperos a gosto
• 500 g de feijão fradinho
• coentro a gosto
• 500 g de farofa tradicional

modo de preparo

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1. Na panela de pressão, coloque o azeite, o alho e a cebola e refogue
2. Acrescente o feijão fradinho e os temperos menos o coentro
3. Retire a pressão e veja se o feijão já está cozido e firme ainda
4. Retire o caldo do feijão e reserve
5. Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture a farofa tradicional
6. Por último acrescente o coentro
7. É só servir