ingredientes
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- Massa
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 gema
- 100 g de manteiga
- 1/2 xícara de leite fervente
- 1 colher de fermento
- sal a gosto
- Recheio
- 200 g de presunto picados em cubos pequenos
- 100 g de queijo prato ralado
- 100 g de mussarela ralada
- 50 g queijo minas ralado
- 50 g de parmesão ralado
- 1 cebola picada
- 3 ovos inteiros
- 1 litro de creme de leite fresco
- sal, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
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