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Receita de Farofa vegetariana vitaminada - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacote de farofa de milho
- 4 ovos
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola picada
- 1 maço de cheiro-verde picado
- folhas de ora-pro-nobis
- folhas de moringa oleifera
- 3 bananas verdes cozidas e picadas
- 150 g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- 1/2 xícara de azeite
modo de preparo
- Refogue a banana verde com a cebola e o alho, acrescente os ovos, mexendo para não grudar e deixar os ingredientes soltos
- Adicione sal, orégano e temperos de sua preferência (eu uso tempero baiano)
- Enfeite com folhas de salsinha e bom apetite
