Farofa agridoce de laranja

por : Carlo

Farofa agridoce de laranja. Enviada por Carlo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 250 g de farinha de mandioca torrada 
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
• 1/4 de xícara de óleo para fritar a cebola
• 1/2 xícara de uva passa (opcional)
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Frite a cebola no óleo, junte o cheiro verde esfarele o caldo de bacon misture na fritura, junte o suco de laranja
2. Ainda no fogo deixe o suco de laranja quase secar e junte as uvas passas
3. Espere amornar, misture a farinha de mandioca e junte o sal
4. Ótima para acompanhar churrascos