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Receita de Vatapá paraense - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de camarão seco
- 1 kg de trigo
- 1 frasco de leite de coco
- 3/4 de xícara de azeite de dendê
- 1/2 maço de cheiro verde picado
- 3 dentes de alho
- 1 cebola picada
- pimentão verde a gosto
- pimentão vermelho a gosto
modo de preparo
- Limpe bem os camarões e separe as cabeças em uma panela
- Em uma panela grande coloque os temperos e o azeite de dendê
- Adicione o camarão limpo junto com os temperos e, em seguida, coloque o leite de coco
- Passe as cabeças de camarão pela peneira e adicione a água das cabeças à panela
- Acerte o sal
