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Receita de Rocambole suíno - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de lombo suíno aberto igual a um grande bife (você mesmo pode abrir o lombo ou peça ao açougueiro)
- sal batido com alho a gosto
- 1 limão espremido
- 2 colheres (sopa) de shoyu
- 100 g de azeitona sem a conserva
- 100 g de tomate seco sem a conserva
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- molho barbecue
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modo de preparo
- Coloque o lombo já aberto como um grande bife e tempere com o sal com alho, o limão e o shoyu
- Em um mixer bata a azeitona e o tomate seco sem a conserva
- Enrole o lombo apertando bem com cuidado e coloque palitos de dente com espaço de 1 cm do início ao fim
- Retire o papel
- Retire do forno e passe o molho barbecue por cima espalhando bem
- Pronto
