Caçarola italiana

por : Humberto

Caçarola italiana. Enviada por Humberto e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 5 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 copos (americano) de leite
• 100 g de coco ralado (seco e sem açúcar)
• 50 g de queijo parmesão
• 100 g de mussarela
• 4 colheres (sopa) de trigo
• 1 pitada de sal

modo de preparo

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1. Bata os ovos no liquidificador por 2 minutos
2. Misture os demais ingredientes e bata até misturar bem tudo
3. Unte uma forma com manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 190 graus por cerca de 40 minutos
4. Deixe dourar
5. Salpique coco ralado em cima para decorar e dar uma crocância