ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 250 g de peito de frango cortado em cubos
- 50 g de bacon picado
- 100 g de linguiça calabresa cortada em rodelas ou picada
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 60 ml de vinho branco seco ou vinagre de maçã
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 500 ml de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 50 g de manteiga
- 1 xícara de queijo muçarela picado
