Bolo de banana e maçã prático

por : Gunther

Bolo de banana e maçã prático. Enviada por Gunther e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
• 2 bananas grandes (ou 4 pequenas) cortadas em rodelas
• 1 maçã picada em pequenos pedaços
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/4 de xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela (opcional)
• 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó (ou você pode usar a medida da tampa do fermento)

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador, os ovos, o óleo, as bananas amassadas e o açúcar
2. Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e misture com uma colher (até a massa ficar homogênea, se precisar acrescente um pouco mais de farinha)
3. Acrescente um pouco das bananas e das maçãs picadas (reserve o restante para decorar e, se quiser, coloque um pouco da canela) e misture com delicadeza, adicione o fermento em pó
4. Unte uma forma com margarina e polvilhe a farinha, transfira a massa
5. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 60 minutos