Frango a Agricultor

por : Miranda

Frango a Agricultor. Enviada por Miranda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• ARROZ:
• 2 folhas de couve
• 2 xícaras de arroz
• 1 pitada de açafrão
• 1 pitada de sal
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola pequena picada
• FRANGO
• 1 peito de frango
• 1 pimentão amarelo
• 1 tomate grande
• 1 cebola roxa
• 1 cenoura grande
• 100 g de vagem
• 1 cheiro-verde
• 1 pitada de Sal
• 1 pitada de açafrão

modo de preparo

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1. Modo de preparo arroz
2. Fatie a couve em tiras finas, numa panela com óleo ou azeite refogue o alho e a cebola, acrescente o arroz, com sal e açafrão a gosto, misture e coloque a couve, acrescente 3 xícaras de água, misture bem e deixe secar
3. Modo de preparo Frango
4. Numa panela de pressão leve o frango para cozinhar, depois que a panela pegar pressão deixe cozinhar por mais 15 minutos
5. Depois que cozinhar, deixe a pressão sair, tire a água da panela e para desfiar o frango é bem fácil, com o frango na panela de pressão fechada e sem água, sacuda a panela por 2 minutos, assim o frango irá se desfiar pela força do atrito
6. Legumes
7. Sirva com suco natural