Souflé de repolho

por : Dionise

Souflé de repolho. Enviada por Dionise e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 repolho pequeno picado e cozido
• 2 ovos crus
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 pacote 50g de queijo ralado
• 1/2 molho de cheiro verde
• Sal a gosto
• Se quiser, pode colocar queijo e presunto (picado em cubos ou fatiado)

modo de preparo

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1. Cozinhar o repolho e reserve
2. No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o repolho, o queijo e o presunto
3. Após bater misture com o repolho o queijo e presunto
4. Unte uma forma de aproximadamente 40 cm com óleo
5. Despeje na forma e asse a 220 graus° por aproximadamente 40 minutos, ou até o garfo sair seco e estiver levemente dourado por cima (varia de forno o tempo)
6. Espere esfriar um pouco para servir