Frango com batata

por : Gertrudes

Frango com batata. Enviada por Gertrudes e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 kg de filé de frango
• 2 tomate
• 4 batatas médias
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cebola
• orégano a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Óleo (quanto basta)

modo de preparo

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1. Tempere o frango com a mostarda, sal e o vinagre
2. Coloque o óleo em uma panela e deixe esquentar
3. Coloque o frango na panela e deixe dourar
4. Em um lidificador, bata o tomate a cebola e o alho
5. Quando dourar, adicione o molho no frango e deixe o tomate cozinhar
6. Quando cozinhar, coloque um pouco de água e adicione a batata
7. Quando a batata cozinhar, desligue o fogo e sirva