Bolo de cacau sem farinha e sem açúcar

por : Dorothy

Bolo de cacau sem farinha e sem açúcar. Enviada por Dorothy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 6 ovos
• 6 colheres de cacau
• 6 colheres de açúcar de coco, ou 8 colheres de eritritol, ou 1 e 1/2 xícaras de uvas passa
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de coco ralado (de preferência feito em casa com coco seco)
• Raspas ou gotas de chocolate 70% cacau (opcional)
• 1 colher rasa de fermento químico

modo de preparo

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1. Unte uma forma pequena com manteiga e cacau
2. Bata no liquidificador os ovos, manteiga e açúcar/eritritol/uvas passas
3. Depois, acrescente o coco ralado
4. Misture o chocolate na massa (opcional)
5. Despeje a massa na forma untada
6. Asse por 30 minutos