BRIGADEIRÃO FIT

por : Alma

BRIGADEIRÃO FIT. Enviada por Alma e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de xilitol (40g) ou outro adoçante
• 1/3 xícara de cacau 50% (38g)
• 1 xícara de leite em pó desnatado (110g)
• 450 ml de leite desnatado
• Para o caramelo:1/3 xícara de açúcar demerara (75g)

modo de preparo

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1. Bata todos os ingredientes por ordem no liquidificador
2. Caramelize uma forma de buraco no centro com o açúcar demerara e despeje o preparo na forma
3. Cubra com papel alumínio e coloque dentro de uma forma maior
4. Coloque água quente até a metade da forma
5. Leve ao forno 180 graus entre 30 a 35 minutos
6. Retire do forno e deixe esfriar, depois leve a geladeira por mais ou menos 1 hora
7. Desenforme e polvilhe chocolate granulado
8. Sirva gelado
9. DICAS E SUBSTITUIÇÕES